![]() |
|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
【產(chǎn)品名稱】黃原膠 【英文名稱】Xanthan Gum
【產(chǎn)品用途】黃原膠穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;懸浮劑;泡沫增強劑。黃原膠大量應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、陶瓷、消防、石油等行業(yè)。
【黃原膠應(yīng)用及添加量】黃原膠1.果汁飲料 0.1-0.3 增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然
2.冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產(chǎn)品組織細膩
3.醬油、蠔油 0.05-0.1 耐鹽性好、增加稠度、適用于做調(diào)味汁、增強掛壁性及附著性
4.冷凍甜食 0.1-0.2 結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細膩度、防脫水
5.烘焙食品 0.5-1.5 果餡成型、適用于各種餡料
6.膠凝體 0.5-1.5 甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型
7.軟飲料 0.01-0.3 懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度
8.色拉調(diào)味 0.1-0.3 利于成型、防止析水
9.0.2-0.3 增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份
10.香腸 0.2-0.3 利于成型、改善灌腸、保持水份與油性
11.肉罐頭 0.1-0.2 便于調(diào)料、使湯凍化
12.干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脫水收縮
13.蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松軟、延長貨架壽命
14.面包 0.1-0.2 松軟、適用于含粗纖維的黑面包
15.脫水食品 0.2-0.4 加快復(fù)原速度、保持色澤味道
16.、化妝 0.2-1.0 定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作
17.牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑
18.寵物罐頭 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型
19.魚蝦飼料 0.5-2.0 粘合劑,使用于魚蝦幼苗飼料,魚藥
20.石油業(yè) 0.2-0.4 具有良好的流變形,是優(yōu)質(zhì)的鉆井泥漿穩(wěn)定劑
21.煙絲 0.1-0.3 防止煙草碎斷、煙草香料乳化及保濕粘合劑,適用于煙草薄
22.印染 0.5-1.5 載色劑、粘附劑、方便于顏料分散,著色和增色
23.陶瓷 0.3-1.0 適用于做陶瓷釉料的懸浮穩(wěn)定劑
24.農(nóng)藥 0.1-0.3 適用于農(nóng)藥膠懸劑及各種水劑,具有良好的穩(wěn)定性
25.水溶涂料 0.2-0.3 適用于水溶性涂料、乳膠漆、具有良好的穩(wěn)定性、易于
26.其他食品工業(yè) 1.0-2.0 具有良好的韌性及光澤、不斷裂、不起皮。